Como hacer una Marquesa de Fresas (Carlota de Fresas)

En esta receta les enseñaremos como hacer una Marquesa de Fresas (Carlota de Fresas) para 4 personas, dependiendo de la cantidad de ingredientes saldrían más porciones.

• 1 1/2 tazas de Leche condensada.
• 1 1/2 tazas de Crema Ácida.
• 190 g de Queso crema , en cubos.
• 1 cucharada de Esencia de vainilla.
• 2 tazas de Fresas picada.
• 1 Limón , el jugo.
• 1 cucharadita de Canela en polvo.
• 48 piezas de Galletas María.
• 1 taza Leche.
• 1 taza de Mermelada de fresa.
• 8 Fresas , en rebanadas delgadas.
• 1/4 de taza de Galleta María molida.

• LICÚA la leche condensada, la crema, el queso y la esencia de vainilla.
• COLOCA en un tazón las fresas con el jugo de limón. Aplana hasta formar un puré ligero.
• MEZCLA con la preparación anterior.
• MOJA cada galleta en la leche. Coloca una capa al fondo de un molde desmontable.
• CUBRE con la preparación de fresas con crema. Repite el procedimiento hasta llegar al borde del molde.
• TAPA y refrigera por 4 horas.
• SIRVE y cubre con la mermelada. Decora con fresas en rebanadas, espolvorea la galleta.